Tostadas de Huevo con Tocino y Vegetales 🍅
Ingredientes 🥓:
-4 Tiras de Tocino
-2 Rebanadas de Pan Integral
-2 Huevos Grandes #Granjazul Plus
-1/4 de Taza de Lechuga
-2 Tomates Cherry
-Aceite de Oliva
¿Cómo prepararlas?
1)Lo primero que debes hacer es dorar las tiras de tocino en un sartén caliente sin grasa.
2)Mientras se dora el tocino, fríe los Huevos #Granjazul en otro sartén con un poco de Aceite de Oliva. Procura tapar tu sartén por unos 2-3 minutos a fuego lento para que la yema de tus huevos quede tierna, esto le dará textura a tus tostadas. (Puedes cocerlas por completo si así lo prefieres)
3)Pon a tostar las rebanadas de pan en una tostadora eléctrica.
4)Por último monta encima de la tostada un poco de lechuga, un tomate Cherry partido a la mitad, el tocino dorado y el huevo. Sazona con sal y pimienta.
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Recuerda siempre lavar tus vegetales 🥬